多吃什么可以治白癜风？现在有营养师这个职业，说明饮食也是一种学问，饮食的作用和大。白癜风是顽固的疾病，合理饮食有利于白癜风的治疗，下面就来介绍多吃什么可以治白癜风。

白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快，使白癜风患者的病情有所好转。
　　因为铜可以促使黑色素的代谢合成，白癜风吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品合理饮食。这些食物都有利于白癜风的治疗。
　　对于广大白癜风患者来说在饮食上，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的东西，这些都是预防白癜风的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。通过这些食物从而更有效的预防和治疗白癜风。
　　除了上述的可食用的食物外，黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可常常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。对于这些食物患者一定要注意了。
　　白癜风患者应该养成一个合理的饮食习惯。看了上面的介绍，您知道多吃什么可以治白癜风。食疗被应用于各种疾病的治疗，中医历来重视食疗对白癜风的作用，以上的介绍吃什么治白癜风供大家参考，饮食是无法治愈白癜风只能起到辅助治疗的效果，在此愿广大白癜风患者能够接受早期的治疗，尽早康复。